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  • 巧除厨房用品异味小妙招 不锈钢厨具保养

    巧除廚房用品異味小妙招不鏽鋼廚具保養1、筷子使用一段時間後會有以爲,可以放白醋跟筷子一起煮,去處異味。2、菜刀經常切東西氣味會粘附在菜刀上,長期下去會産生味道,可用鹽擦洗去除味道。3、廚具盛放東西也會粘附氣味,可在水中放上白醋清洗去除異味
    發布時間:2018-06-08   點擊次數:73

  • 2018廚衛展前瞻:冰箱也定制,ARDO讓廚房個性一體再升級

    2018廚衛展前瞻:冰箱也定制,ARDO讓廚房個性一體再升級Ardo(雅度)作为威莫家电综合体旗下又一重磅国际品牌,此次为中国消费者带来了数款个性定制冰箱,其中既有60/70厘米(门宽)的嵌入式双门或四门组合系列,也有颜值爆表的独立式双门复
    發布時間:2018-06-07   點擊次數:68

  • 鐵鍋是烹饪食物的傳統廚具,五個理由讓你愛上鐵鍋

    鐵鍋是烹饪食物的傳統廚具,五個理由讓你愛上鐵鍋使用寿命长由铁锻造,表层没有涂抹任何有害人体的化学物质,只要铁锅保养得宜,用个5年、10年没问题。耐高温、导热快又均匀做出来的菜,不会部分烧焦、部分不熟,受热均匀。节省清洁剂铁锅使用后,只要用硬
    發布時間:2018-06-06   點擊次數:66

  • 鍋竈裏看出時代的變遷

    鍋竈裏看出時代的變遷上世纪五六十年代,我们家的主妇先后是奶奶和娘,按我们家的传统习惯,主妇也主炊,即主管炊事。她们做炊用的是大铁锅,炒菜、烧水、蒸干粮都用大铁锅。烧的有木柴、庄稼秸秆和树叶,风箱做助火器。我常常帮炊
    發布時間:2018-06-05   點擊次數:71

  • 食堂油煙管道清

    食堂油煙管道清洗标准是:烟罩烟道清洗后90%以上可以见到烟道原本的内壁铁皮色,不留有块状顽固的油渍,灶台的表面无油污且光亮整洁,风机叶轮的表面90%以上可以看见底漆,电机底部没有沉淀的油渍,管道外部
    發布時間:2018-04-26   點擊次數:59

  • 商用电磁灶干什么的 和燃气灶对比哪个好 为什么

    商用的電磁竈就是現在很多飯店廚房裏用的炒菜的。比燃氣的省錢加熱速度快。功能完善:可替代完成傳統爐具的煎、炒、煮、蒸、炖、扒、煲等各類烹調功能,特別適合燃料供應以及安全條件受限制的場合。綠環環境
    發布時間:2018-04-25   點擊次數:66

  • 廚房設備産品維護方法

    産品維護方法(一)運水煙機:維護:1、每天下班後必須用幹抹布擦淨機器表面,嚴禁用水沖洗;2、每次用完必須對回水箱進行排汙,用清潔劑把水箱清洗幹淨,用毛刷或舊牙刷清洗感應棒上的油汙;3、每2—3天對過濾器裏的過濾網
    發布時間:2018-04-24   點擊次數:29

  • 蒸箱-營養食品加工必備工具

    蒸箱-營養食品加工必備工具在日常生活中,“蒸”的方式去做饭是最健康的。因为蒸煮食材的温度只有100℃,对食物中营养素的破坏很少,而我们平时炒菜时,油温可达二三百度。大米、面粉、玉米面用蒸的方法,其营养成分可保存9
    發布時間:2018-04-19   點擊次數:55

  • 廚房設備企業貫徹産品質量法是生存的基本之道

    廚房設備企業貫徹産品質量法是生存的基本之道近期,全国人大常委会副委员长带队对上海市贯彻实施产品质量法情况进行执法检查。在检查的过程中,带队领导严委员长称“要从战略和全局的高度充分认识质量工作的重要意义,发挥好产品质量
    發布時間:2018-04-10   點擊次數:36

  • Hotelex2018上海國際酒店用品博覽會本月開幕

    Hotelex2018上海國際酒店用品博覽會本月開幕随着中国餐饮食品、酒店综合等行业格局不断变化,为了提供给中国酒店餐饮行业更全体系和更精准的采购平台,也为了博览会品质和规模的进一步提升,HOTELEX将于3月、4月
    發布時間:2018-04-10   點擊次數:25

  • 廚房設備工程——廚房新風系統有哪幾種補風方式

    廚房設備工程——廚房新風系統有哪幾種補風方式餐饮厨房排烟系统能够将厨房烹饪过程中的大量油烟进行收集和净化,然后再将其排放出去,能够为维护良好大气环境提供帮助。但是为了保持风压平衡和室内温度环境,需要对厨房进行进行补风,那么如何使用有效的取得
    發布時間:2018-04-10   點擊次數:29

  • 手消毒器和幹手器的區別

    手消毒器和幹手器的區別首先的一个关键的区别应该体现在产品的构造上,干手器由内部的发热装置、外壳等部件组成,手消毒器有装消毒液容器、发热装置、自动感应装置等部件组成。二者在外形上很类似,内部构造上面后再比较麻烦。
    發布時間:2018-04-09   點擊次數:26

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